Restaurant – Chambres à Spa

Tout savoir sur les vins de la Vallée de la Loire…

Tout savoir sur les vins de la Vallée de la Loire…

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Diner œnologique le vendredi 17 mars

Apprenons ensemble la complexité de cette vallée… blanc, rouge, pétillant que de surprises !

  • Omble chevalier / Asperges blanches / Beurre blanc
  • Petit salé aux lentilles du Berry
  • Pigeonneau : les filets cuits basse température / Les cuisses confites / Déclinaison de salsifis / Réduction au Cabernet Sauvignon
  • Chèvre chaud / Poire caramélisée au Chenin / Pain d’épices

80€ par personne avec 7 vins en dégustation

 

Une fois par mois, participer à nos soirées à thèmes autour du vin et de la gastronomie.

Comment ça se passe ?
Vous dégustez un choix de 7 vins réparti tout au long d’un repas.

Pour quelle raison participer à nos diners ?
• Parler de vin avec des mots simples
• Découvrir des accords vins et mets les plus originaux
• Mieux choisir les vins que vous achetez
• Plus de conseils pour le choix de vos accords
• Mieux connaitre les gestes pour déguster
• Se changer les idées

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