Restaurant – Chambres à Spa

Tout savoir sur les vins du Sud-Ouest…

Tout savoir sur les vins du Sud-Ouest…

Posted on

 

Diner œnologique le vendredi 10 février

Au menu, un repas 100% canard…

  • Salade de Magret de Canard fumé et confit / Fruits secs / Copeaux de foie gras cru / Sauce acidulée
  • Burger de foie gras chaud / Pomme de terre
  • Magret de canard aux châtaignes / Pain d’épices / Polenta crémeuse
  • Ossau Iraty / Confiture de cerise noire
  • Crème Catalane revisitée

80€ par personne avec 7 vins en dégustation

 

Une fois par mois, participer à nos soirées à thèmes autour du vin et de la gastronomie.

Comment ça se passe ?
Vous dégustez un choix de 7 vins réparti tout au long d’un repas.

Pour quelle raison participer à nos diners ?
• Parler de vin avec des mots simples
• Découvrir des accords vins et mets les plus originaux
• Mieux choisir les vins que vous achetez
• Plus de conseils pour le choix de vos accords
• Mieux connaitre les gestes pour déguster
• Se changer les idées