DÉCOUVREZ NOTRE MENU SPÉCIAL SAINT VALENTIN
proposé uniquement le jeudi 12, vendredi 13 et samedi 14 février 2026
- Oeuf parfait / Pomme de terre / Champignons / Mousseline parfumée à la truffe
- Noix de Saint Jacques Dieppe / Chou fleur / Noisettes / Ciboulette / Bergamote
- Médaillon de veau basse température / Vin jaune & morilles / Raviole, effiloché de veau, écume de cresson / Ris de veau croustillant / Potiron / Topinambour
- Notre sélection de fromages locaux ‘Ferme des Grandes Fagnes’ BIO / Roquette / Granola / Huile olive / Sirop ‘Siroperie Charlier’ ( en supplément du menu au prix de 12€)
- Chou fourré pistaches & framboises
Menu proposé au prix de 80€/personne.
Formule dégustation de vins au prix de 35€/personne.
