Menu de Saint-Valentin 2024
Menu Saint-Valentin proposé les mardi 13 et mercredi 14 février 2024 Carpaccio de Saint Jacques / Pomme verte / Radis / Pamplemousse / Grenade / Huile d'orange Skrei / Déclinaison de chou fleur / Jus fumé à la pancetta / Noix de Pécan Pigeonneau : le filet cuit basse température / La cuisse confite […]
10 novembre : Soirée Repas / Dégustation de bières
🍻 AVIS AUX AMATEURS DE BIÈRES 🍺 Vendredi 10 novembre 2023 Soirée Repas / Dégustation de bières avec le Zythologue Geoffrey Longtain Nous commencerons cette soirée par une bière d'apéritif, qui sera suivie d'un dîner trois services ou chaque plat sera accompagné de deux bières assorties. Cette dégustation de bières promet d'être une soirée délicieuse, parsemée […]
Forfait Spa "Gastronomie, loisirs & découvertes"
Proposé du 15 mai au 15 septembre 2023 Au programme: Limonade maison Citron & Menthe dés votre arrivée Bulles en apéritif Repas trois services, vins compris Nuitée Savon "Savonnerie de Spa" en chambre Petits-déjeuners gourmands Location d'une demi-journée (4h) d'une Vespa afin de visiter notre région Deux boissons chaudes et deux gourmandises sucrées chez Rudy […]
Forfait Easter time 2023
Le dimanche de Pâques au Grand Maur...en plus de déguster notre menu, profiter d'un moment de détente et séjourner dans l'une de nos chambres. 'EASTER TIME' Uniquement le dimanche 9 avril. Au programme: Jus de fruits Bio de bienvenue Chocolats de Pâques ' Sophie Demartin' Menu de Pâques 5 services/ boissons comprises Nuitée Petits-déjeuners gourmands […]
9 avril - Menu de Pâques
Menu de Pâques proposé UNIQUEMENT le dimanche 9 avril 2023, le midi et le soir. Asperges blanches du Pays / Morilles / Crémeux de pommes de terre / ail des Ours / Olives noires Skrei, Noix de Saint Jacques & coques / Epinard & salicorne / Safran / Ecume de petits pois L'agneau : La côte en […]
Menu de Saint-Valentin 2023
Menu de la Saint Valentin proposé UNIQUEMENT et EXCLUSIVEMENT le vendredi 10, samedi 11 et mardi 14 février 2023. Saint Jacques en carpaccio/ gelée orange/ baies roses/ Tobiko/ huile d'olive parfumée Bergamote Ris de veau en feuilleté/ noisettes/ champignons & morilles Volaille BIO Coq des Près/ fruits secs/ mousse crémeuse de patate douce/ agrumes et […]
Forfait Valentine's day 2023
Découvrez ci-dessous notre formule proposée le vendredi 10, samedi 11 et mardi 14 février 2023. 'FULL OF LOVE' Demi-bouteille de champagne en chambre Coffret 'Les chocolats de Sophie' Bougie parfumée Bulles en apéritif Menu Saint-Valentin 4 services, boissons comprises Saint Jacques en carpaccio/ gelée orange/ baies roses/ Tobiko/ huile d'olive parfumée Bergamote Ris de veau […]
17 avril - Menu de Pâques
Menu de Pâques proposé UNIQUEMENT le dimanche 17 avril 2022, le midi et le soir. Asperges : Pannacotta / Ail des Ours / Poissons fumés au "Green Egg" Lieu Jaune / Carottes / Légumes verts croquants / Béarnaise de carotte à l'orange Veau basse température / Morilles / Asperges blanches / Petits pois / SarrietteJus fumé Choix de fromages / Mesclun / Fruits secs (en plus dans le menu au prix de 10€ ou à la place du dessert) […]
11 mars - Soirée Découverte Œnologique
Soirée Découverte Œnologique Accord vins et mets le vendredi 11 mars dès 19h30 Vivez le plaisir du vin pour une soirée ! En collaboration avec Nicolas du « Cellier » à Theux. Apprenez lors de cette soirée les complexités, typicités, particularités des grands cépages. Nicolas & moi-même vous ferons découvrir, autour d'un repas, 7 vins tout confondu, […]
15 juillet - Diner Œnologique et Atelier Dégustation d’Huiles d’Olive
Bonjour à tous! Découvrez ci-dessous notre menu pour notre prochaine soirée dégustation....Inscrivez-vous vite!! Diner Œnologique & Atelier Dégustation d’Huiles d’Olive Extra Vierges en collaboration avec TAMARA SMIT (sommelière en huile d’olives) ‘OLEODELICES’ Quand : Vendredi 15 juillet 2022 Toast grillé tomates séchées/ olives/ mozzarella * Daurade sur la […]
