Menu Saint-Valentin proposé les mardi 13 et mercredi 14 février 2024 Carpaccio de Saint Jacques / Pomme verte / Radis / Pamplemousse / Grenade / Huile d'orange Skrei / Déclinaison de chou fleur / Jus fumé à la pancetta / Noix de Pécan Pigeonneau : le filet cuit basse température / La cuisse confite […]