Saint-Valentin 2019
Ce menu est proposé le jeudi 14 février et le vendredi 15 février. Dégustations apéritives Saumon fumé / Lentilles Graines de Curieux BIO / Foie gras en terrine / Coriandre / Balsamique Lieu Noir / Noisettes torréfiées / Carotte / Orange / Mousseline citron et verveine Biche en filet local "La fagnarde" / Poivre […]
22 février - Soirée Œnologique Accord vins et mets
Soirée Œnologique Accord vins et mets le vendredi 22 février En collaboration avec Nicolas Nandrin de la cave "Le Cellier" à Theux et Claude DERROJA - Domaine Cazal. Soirée sur le thème des alliances mets et vins. Voici le menu pour la dégustation : Dégustations apéritives Mesclun / Foie gras en terrine / Canard confit / […]
Petit Break d'hiver au Grand Maur
Une occasion de prendre soin de soi, de bien manger et de s'octroyer un moment de repos. Bien-Être Hiver (1 nuit) au prix de 300 € pour 2 personnes 1 nuitées en chambre double 2 repas 3 services entrée/plat/dessert boissons comprises Petits-déjeuners 2 massages relaxants aux huiles essentielles de 35 minutes par Sidonie Decraene […]
Service Traiteur - Fêtes de fin d'année 2018
Votre menu Traiteur pour les Fêtes de fin d’année est arrivé ! Vous composez votre menu de fêtes pour 55 euros par personne. Cela comprend : 3 dégustations apéritives / 1 entrée / 1 plat / 1 dessert N’hésitez pas à demander à Cécile les vins pour accompagner votre repas. Des fiches conseils pour réchauffer les préparations choisies […]
16 novembre - Soirée Œnologique Accord vins et mets
Soirée Œnologique Accord vins et mets le vendredi 16 novembre Autour d'un menu 6 services "La Vallée de la Loire" Premier producteur de vin blanc en France et 4ème vignoble de France par sa superficie, on y trouve plus de 60 vins d'AOC! Du Muscadet, en passant par Savennière, Saumur, Quincy jusqu'au Sancerre, sec, moelleux, […]
5 octobre - Soirée Œnologique Accord vins et mets
Soirée Œnologique Accord vins et mets le vendredi 5 Octobre En collaboration avec Nicolas Nandrin de la cave "Le Cellier" à Theux. Repas autour de 6 vins du Languedoc-Roussillon. Corbière Grand Cru/ vins blancs de Limoux... Soirée sur le thème des alliances mets et vins. Voici le menu pour la dégustation : Amuse-bouches Lieu jaune […]
Petit Break d'automne au Grand Maur
Forfait «Bien-Etre» automne… Nous vous proposons durant cette période, un forfait pour vous ressourcer et profiter d'un pur moment de bien-être. Formule «Bien-Être» au prix de 295€ par couple. 1 nuitées en chambre double 2 repas 3 services entrée/plat/dessert boissons comprises Petit déjeuner 2 massages relaxants aux huiles essentielles de 35 minutes par Sidonie Decraene 1/2 […]
Pièce Toutes les choses géniale au Grand Maur le vendredi 3 août
TOUTES LES CHOSES GENIALES de Duncan Macmillan avec François-Michel Van der Rest Avant-Première en formule dîner/spectacle le vendredi 3 Août. http://www.royalfestivalspa.be/event/toutes-les-choses-geniales/ Daurade / Ratatouille / Ecrasé de Bintje à l'huile citronnée / Roquette Filet de canette sur la peau / Cacahuètes / Zestes d'oranges / Polenta aux olives noires / Figues / Tomates Bio rôties […]
8 juin - Soirée Œnologique Accord vins et mets
Soirée Œnologique Accord vins et mets le vendredi 8 juin Idées et découvertes pour associer le vin avec le bon plat. Au menu de cette soirée: Amuse-bouches Foie gras / Rhubarbe / Pain d'épices / Vanille Daurade / Artichauts / Citron / Noisettes Canette / Figues / Thym / Citron / Polenta Fromages Franche-Comté Fraises / […]
20 avril - Soirée Œnologique Accord vins et mets
Soirée Œnologique Accord vins et mets le vendredi 20 avril Idées et découvertes pour associer le vin avec le bon plat. Au menu de cette soirée: Gravlax / Sirop Erable / Crème citron Barbue / Asperges / Ail des Ours Burger foie gras / Roquette / Truffe Agneau / Jus au thym / Légumes de saison […]
